Mortadella

Goût typique, parfum enveloppant. une explosion de parfums et de saveurs. savoureuse et délicieuse. goût intense et extrêmement appétissant.

Un produit pour tous, sans gluten et faible en gras. Il est très digeste et léger. Il présente un équilibre savant et invitant d’arômes et un goût unique, un produit travaillé avec une passion et une compétence incomparables. Vous reconnaissez cette mortadelle les yeux fermés. L’utilisation habile de viandes hautement sélectionnées provenant de porcs nés, élevés et transformés en Italie, possible grâce au contrôle de toute la filière, permet l’utilisation de quantités extrêmement limitées de conservateurs et d’antioxydants. L’artisanat, fidèle à la tradition, préserve tous les arômes et senteurs authentiques, revisités dans une touche contemporaine. Mettez sur vos tables un produit unique, sain et traditionnel. L’arrière-goût délicat est la valeur ajoutée de toutes nos mortadelles, il laisse le palais propre et l’envie de la manger à nouveau.

Nos Mortadelles

Mortadella Deliziosa

La charcuterie F.lli Guerriero Srl n’utilise que des ingrédients de la plus haute qualité dans sa mortadelle Deliziosa : des ingrédients naturels qui rehaussent sa saveur et son caractère unique. Notre mortadelle Deliziosa est préparée avec de la viande de porc italien de notre filière. Des coupes de qualité sont utilisées telles que l’épaule et la gorge, qui lui confèrent une couleur rose intense et une texture unique. La répartition des cubes de gorge est bien équilibrée par le rose velouté du maigre et la cuisson lente et progressive rend la texture charnue, non grasse et farineuse. Elle se caractérise par sa chair qui donne vie à une explosion de saveurs et sa délicatesse.

Notre mortadelle Deliziosa est produite avec et sans pistache.

Informations —
EMBALLAGE : Entier : sous vide, Tranché : ATP

POIDS : Demi : C.240 – 13 Kg / C.180 – 7 Kg, Entier : 700 g, Tranché : 120 g

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE

(VALEURS MOYENNES POUR 100 G DE PRODUITS)

Énergie 265 kcal, 1107 kJ
Lipides 22,2 g
Dont acides gras saturés 8,2 g
Protéines 14,2 g

Sel 2,44 g
Glucides 0,9 g
Dont sucres 0,9 g

Mortadelle

La mortadelle est une charcuterie cuite faite exclusivement de pur porc, de couleur rose et au parfum incomparable, intense et légèrement épicé. Compacte, à grain fin, d’une couleur rose uniforme avec des cubes blancs de saindoux.

Notre mortadelle est produite avec et sans pistache.

Informations —
EMBALLAGE : Entier : sous vide, Demi : sous vide, Tranché : ATP

POIDS : Demi : C.180 – 7 Kg / C.150 – 2,5 Kg, Entier : 700 g, Tranché : 120 g

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE

(VALEURS MOYENNES POUR 100 G DE PRODUITS)

Énergie 265 kcal, 1107 kJ
Lipides 22,2 g
Dont acides gras saturés 8,2 g
Protéines 14,2 g
Sel 2,44 g
Glucides 0,9 g
Dont sucres 0,9 g