Salame Da Cotto
Amor del Territorio
Il salame da cotto ha un colore rosso che tende al rosa nelle sue parti magre. Ottenuto da carne di suino proveniente da allevamenti selezionati viene lavorato con una miscela tradizionale di sale, spezie e aromi. Oltre che come antipasto o come ripieno per panini imbottiti
Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio
CONFEZIONAMENTO: Sfuso – Sottovuoto (2 pezzi)
PEZZATURA: 800 – 900 g
Prodotti da allevamenti selezionati nella nostra regione
Le nostre produzioni da sempre utilizzano carni di origine della nostra regione. La necessità di rimanere fedeli ai propri valori di tradizione e di legame con il territorio porta alla nascita della linea Amor Del Territorio. Tutti i prodotti sono ricavati da suini allevati e lavorati interamente nella nostra regione. Coinvolgendo allevatori selezionati del territorio, con cui la nostra famiglia collabora sin dagli arbori dell’attività.