Spaccio carni

I prodotti della nostra azienda vengono offerti nella loro vasta gamma nello spaccio aziendale, adiacente al salumificio. Vengono proposti tutti i salumi e le carni di assoluta eccellenza. Il servizio viene offerto dal nostro personale, cordiale e preparato, sempre pronto a suggerire nuove ricette e nuove varianti nel preparare piatti sempre appetitosi e gustosi. Essendo lo spaccio adiacente al macello e al salumificio, gli operatori hanno la possibilità di scegliere i prodotti migliori da proporre.

Materia prima

L’approvvigionamento della materia prima è sempre stata una priorità per la nostra azienda. L’attenzione nella scelta dei suini degli allevamenti migliori è sempre stata una delle armi che hanno reso grande la nostra azienda e differente nel mercato nazionale. Un punto cruciale consiste nell’uniformità dei suini che acquistiamo, la quale, insieme all’omogeneità nella genetica e nella nutrizione, ci permette di un produzione regolare e costante. La vicinanza con gli allevamenti comporta innumerevoli vantaggi, come: la brevità del trasporto, che riduce lo strees conferito agli animali e ci permette di controllare le condizioni di vita e il peso dei suini che periodicamente acquistiamo. Il peso medio dei suini macellati nella nostra azienda è maggiore rispetto alla media nazionale, in quanto siamo certi che un animale più pesante e più maturo possa offrire carni migliori, offrendo così una più alta qualità ai nostri clienti.